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AVILEÑA-NEGRA IBERICA ¿QUÉ ES? La característica más importante a destacar en esta raza es su perfecta adaptación para aprovechar el entorno en el que está presente y la capacidad para criar un ternero en un intervalo de poco más de un año. | |
Está presente en entornos muy difíciles de alto valor medioambiental, con buenos rendimientos productivos, elevada fertilidad y longevidad, así como cualidades maternas muy acusadas. La Asociación de Criadores integra a los ganaderos y registra a los animales en el Libro Genealógico, fomentando la mejora genética y la extensión de la raza y sus productos finales: hembras futuras reproductoras y carne de calidad diferenciada amparada por la IGP Carne de Avila. | |
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