| Valor medioambiental |
| Recurso Genético |
| Desarrollo de la raza en el medio rural |
| Datos Productivos |
| Trashumancia |
| Producto final |
El Tiempo |
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RECURSO GENÉTICO | |
La Avileña-Negra Ibérica es una raza bovina autóctona, de capa negra uniforme y tamaño medio a grande. Destaca por su capacidad para aprovechar entornos muy difíciles con buenos rendimientos productivos, elevada fertilidad y cualidades maternas muy acusadas. Es una raza muy longeva y en la que destaca su funcionalidad para recorrer largas distancias, tanto en la práctica de la trashumancia como en el aprovechamiento de los pastos donde se encuentren. | |
El programa de mejora genética de la raza Avileña-Negra Ibérica pretende elevar la productividad de los animales en su medio, recogiendo datos de campo y con una selección a favor de fertilidad, longevidad y facilidad de parto, efectuando el control de rendimientos en campo y en centros de control.
El principal objetivo de la selección se dirige a favorecer el mantenimiento de las cualidades maternas, mejorando las características productivas y de calidad de carne.
VARIEDAD BOCIBLANCA: existe una variedad en la raza Avileña-Negra Ibérica caracterizada por una capa negra a marrón oscura, con alguna decoloración en la zona dorso lumbar, orla blanca en el morro, ubres y orejas carentes de pigmentación, que está recuperándose a través de las ayudas agroambientales, cesión de animales a ganaderos y disponibilidad de semen. El censo actual es de 350 reproductoras distribuidas en las explotaciones de 75 socios.
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