La Raza Avlieña - Negra Ibérica

Es la raza bovina autóctona del Centro de la Península Ibérica caracterizada por su perfecta adaptación para aprovechar los recursos del entorno en el que está presente, y la capacidad para criar un ternero en un intervalo entre partos de poco más de un año.

Está presente en entornos muy difíciles de alto valor medioambiental, con buenos rendimientos productivos, elevada fertilidad y longevidad, así como cualidades maternas muy acusadas. La Asociación de Criadores integra a los ganaderos y registra a los animales en el Libro Genealógico, fomentando la mejora genética y la extensión de la raza y sus productos finales: hembras futuras reproductoras y carne de calidad diferenciada amparada por la IGP Carne de Avila.

Más información

Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto


Nuestra asociación participa activamente en el fomento de la raza, en el programa de mejora genética, en el establecimiento de estructuras y servicios y en la relación con las administraciones públicas.
MÁS INFORMACIÓN

Consejo Regulador de la I.G.P. Carne de Ávila

Organismo que se encarga de la certificación, el control y la vigilancia de la I.G.P.

WWW.CARNEDEAVILA.ORG



Cárnica Avileña

Ente comercializador de carne de vaca de raza Avileña Negra Ibérica. WWW.CARNEAVILA.COM